Nescafe çıktı, mertlik bozuldu
Ocak 16, 2007 
Yorumlar(4)
Bu aralar yine kahveye hasret duyuyorum. Her ne kadar, nescafenin ürünlerini içmemeye gayret etsem de, ellimin altına geçiyorlar ister istemez. Fakat okuldaki bir işletmeci, yeni filtre kahveleri getirmeye başladı, ve benim de yüzüm gülmeye başladı. Çok kaliteli olmazsa bile, hazır kahvelere göre çok çok daha iyi. En azından benim için. Bugün içtim ve uzun zamandır gerçek kahve içmediğimin farkına vardım. Şimdi neden bunları yazma gereği duydum.
Bunun birincsi sebebi, çok özlemişim keyifle kahve içmeyi, ikinci sebebi ise, hafif’deki bir yazı bunları yazmama vesile oldu. Hafif’deki o tartışmayı okumunazı tavsiye ederim. Siz de elinizden geldiğince, hazır kahve içmemeye gayret edin. Adı üstünde Kahve, keyif verecek, keyifle içilecek. Günümüzün dünyasına her şey hızlı olduğu için, her şeyi hızlı yapar hale geldik. Bunun en bariz örneği de yemek(fast food). Konumuza geri dönersek, böyle bir dünyada işte, kahve gibi, keyif vermesi gereken bir içeceğin, üçü bir arada, hemen yap, hemen iç denmesi çok abes kaçıyor. Ayrıca nasıl bir tadı var, insanlar nasıl tad alıyor anlamıyorum. Hani ben de içiyorum, ama sevdiğimden değil de, gerekli olduğundan (gece ders çalışmaları, sınav öncesi …).
Bir yabancı sitede Türk kahvesi nasıl yapıldığını anlatılıyor. Adamlar 11 sayfa boyunca türk kahvesini tüm ayrıntılarıyla konuşuyorlar, tartışıyorlar. Kahve keyifle içilir demiştim ya, işte bu Türk kahvesini nasıl daha keyifli içeriz diye tartışıyorlar. Ekşi’deki hazır kahve altında yazılanlara da bakmanızı tavsiye ederim. Nescafe altında yazılarn şu girdinin gerçeklik payı var mı bilmiyorum, ama gayet güzel anlatmış olayı biri:
Brazilyalı kahve üreticilerinin ellerinde kalan yeşil kahve çekirdeklerini ne yapacaklarını bilemeyip,isviçreli nestle firmasına,
- bu yeşil kahve çekirdeklerini ne yapalım? nasıl değerlendirebiliriz bu kahve çekirdeklerini?
diye başvurması sonucu,
isviçreli nestle çalışanlarının,-”aman bu yeşil çekirdekler atılmasın, bunlardan da para kazanalım”
diye icad ettiği,
cafe ve nestle sözcüklerinin karışımından türetilmiş bir isme sahip ticari bir içecek adıdır nescafe.
-” dünyaca ünlü geleneksel bir türk tadı olan türk kahvesi varken,
“yeşil kahve çekirdekleri elimizde kalmasın diye” isviçrelilerce uydurulan bu içeceği içenlerse mutlaka türk kahvesi diye bir şey duymamış olan başka gezegenlerin insanlarıdır herhalde diye düşünüyorum.
Son olarak da yukarıdaki kahve resimin üzerindeki kalbin nasıl yapıldığını görmek istiyorsanız, Latte Art diye adlandırılan bu sanatı izleyin derim.
Etiketler: coffe, granül kahve, kahve, keyif, latte art, nescafe, Sanat, türk kahvesi
Son Yorumlar
Etiketler (r:30) 
Tavsiyeler (r:5)
[...] Kahve Kahve demek keyif vermek demektir. Kahve içmeyi çok severim. Her gün bir fincan kahve kesin içerim. Kahvenin tadı benim için çok önemlidir, ve keyfile içmeye gayret ederim. Yani hazır kahveleri içmem, içmememye gayret ederim. Zaten kendi kişisel sitemde, bu konu hakkındaki düşüncelerimi yazmıştım. [...]
Yazdığınız şeyler iyi güzel de, ben de hazır kahvelere olan bu tavrı hiç anlamıyorum. Bu tarz yazıları yazanlar bu kahvelerin üretiminden tamamen habersizler sanıyorum ve kahve hakkında doğru dürüst bilgileri yok. Çok kısaca anlatmak gerekirse filtre kahve, hazır kahve aslında üretimde aynı aşamalardan geçerler. Filtre kahvede kahvenin üzerinden sıcak su geçirince kahve özü suya geçer, bunu içersiniz. Hazır kahvede bu sıcak su işlemi aynen yapılır ama şişelerde saklamak için bu kahve özü kurutulur. Yani siz hazır kahveyi suya koyduğunuzda elde ettiğiniz şey 0 gerçek kahvedir. Adamlar her yerde yapabilelim, her zaman içebilelim diye ne güzel bir teknoloji bulmuşlar, ama yine de yaranamıyorlar.Olmasa keşke olsa derdik.İnsanoğlu işte..ben şahsen her zaman keyifle ve zevkle içerim hazır kahveyi…ama bildiğim, güvendiğim bir marka olacak, öyle ucuzculardan değil.öyle birşey biliyormuşçasına yazıp altında ne olduğunu bilmeyen insanlara da gösterişçi derim o kadar…ha filtre kahve asıl her zaman kaliteyi tutturamaz, ama bunu kimse bilmez,hala birşey varmış gibi filtre kahve diye diye ortalıkta dolaşırlar…yazık, acıyorum..
@cici
Eğer uzun yıllar kahve içtiyseniz, gerçek kahve yani, o zaman bu hazır kahveleri içmeniz mümkün değil. Bir ben değil bunu bir çok kişi size aynısını söyler. Yani hazır kahveyi ile gerçek kahveyi aynı tutmak imkansız. Ben içmiyorum demiyorum, ara sıra bende içiyorum, ama gerçek kahvenin yerini tutmuyor maalesef. Hangi alanda öyle kolayca yapılan birşeylerin tadı çok iyi olur ki ? Siz hiç 2 dk’da yapılan iskender yediniz mi ya da 5 dk’da yapılan mikroısıtıcılarında ısıtılan çorbaları içtiniz mi ? Bunlar gerçeklerini tutabilir mi , Hayır. Hiç bir zaman da tutmaz, benim demek istediğim nokta da bu. Yoksa bir öğrenci olarak yeri geliyor o hazır yemekleri yerim. İşime geliyor çünkü. Fakat kahve konusunda madem daha güzel bir şey içebiliyorum, madem imkanımız da var, o zaman bunu da kullanmamız gerekir.
hıh:)insanoğlu…..! aslında bu kahve olayını uzatmadan kısa bir şekilde yorumlayabiliriz ”eskiye rahabet olsaydı bit pazarına nur düşerdi” ne yazıkki halkımız hazıra ve yeni cıkan coğu ürüne rahabet gösteriyo buda insanlarımızı hazıra alıştırmakta”AMAN NESCAFEMİ YAPSAM TÜRK KAHVESİMİ NESCAFE 3 BİR ARADA NE ŞEKERİ CIKARMAKLA UĞRAŞICAM NEDE KAHVEYİ KAVANOZDAN 3Ü BİR ARADA’YI İÇEYİM BEN EN İYİSİ KAHVEDE 3 BİR ARADA OLSAYDI VE HAZIRLANIŞI KOLAY OLSAYDI ONU İÇERDİM İSMİNDEN BELLİ ZATEN KAHVE 1İ BİR ARADA YANLIZ KALMIŞ::)HIH:)GEL GİDELİM 3Ü BİR ARADA”:) türk kahvesi 40 yıllık hatrı olmasına rahmen ısrarla içmeyenler oluyo:)buradan türk halkına sesleniyorum uyuma uyan 40 yıllık hatrı ve geleneğimizi nescafeyle kirletme!(aaaaaaaa bizim kızı istemeye geliyolar bu akşam kahve kalmamış önemi yok nescafe var yha………..)